延安大学西安创新学院的专升本课程涵盖多个学科领域，为学生提供了丰富的选择，旨在满足不同学生的学术兴趣和职业发展需求。以下是该学院的专升本专业列表：
计算机科学与技术
软件工程
电子信息工程
通信工程
自动化
物联网工程
会计学
财务管理
工商管理
市场营销
计算机科学与技术
计算机科学与技术专业致力于培养学生的计算机基础理论和应用技能，包括算法设计、数据库系统和网络安全。
学院设施先进，教学内容紧跟行业发展，毕业生在软件开发、互联网企业等领域有广阔的就业机会。
软件工程
软件工程专业侧重于培养学生的软件设计与开发能力，强化项目管理和质量保证技能。
学院教师团队经验丰富，开设实践项目和实习机会，毕业生在IT行业和大型软件公司具备竞争力。
电子信息工程
电子信息工程专业注重学生的电子技术应用与系统设计能力培养，包括电路设计、通信原理等。
学院实验室设备完善，开设前沿课程，毕业生在通信设备企业和电子技术研发部门有良好的职业发展前景。
通信工程
通信工程专业培养学生的通信网络与系统集成能力，包括移动通信、光纤通信等领域。
学院与通信行业合作紧密，提供实验平台和实习机会，毕业生在通信运营商和设备制造企业有广泛的就业机会。
自动化
自动化专业注重学生的自动控制与智能系统开发能力培养，涵盖工业自动化和智能制造技术。
学院教学与科研相结合，开设实验课程和项目，毕业生在制造业、机器人技术及自动化设备公司有着良好的职业发展前景。
物联网工程
物联网工程专业培养学生的传感器网络与物联网系统设计能力，包括物联网应用开发与安全管理。
学院注重实践教学，与行业合作开展项目，毕业生在智能城市建设、智能家居及物联网平台开发等领域有广阔的就业机会。
会计学
会计学专业侧重于培养学生的财务管理和会计核算能力，包括财务报表分析和税务筹划。
学院开设实务课程和案例分析，毕业生在会计师事务所、企业财务部门及金融机构等领域具备良好的职业发展前景。
财务管理
财务管理专业注重学生的财务战略与风险管理能力培养，包括企业财务分析和投资决策。
学院教学资源丰富，与企业合作开展实习项目，毕业生在企业财务管理、投资银行及金融顾问等领域有广泛的就业机会。
工商管理
工商管理专业培养学生的企业管理与市场营销能力，包括战略管理、人力资源和营销策略。
学院开设管理实训和企业课程，毕业生在各类企业管理岗位及市场分析师等职位上具备竞争力。
市场营销
市场营销专业注重学生的市场分析与策略制定能力，包括市场调研、品牌管理和销售技巧。
学院与企业合作开展市场营销实践课程，毕业生在市场部门及咨询公司有着广泛的职业发展机会。